I Venerdì della tradizione

I venerdì della tradizione sono una serie di serate a tema con le quali proponiamo temi gastronomici verticali per questo autunno 2018.

Ecco le serate proposte:

  • 5 Ottobre | Grigliata di carni pregiate
  • 12 Ottobre | Le cipolle
  • 19 Ottobre | Il Maiale e l’Oltrepo’
  • 26 Ottobre | Tradizione trippa
  • 2 Novembre | Ricette storiche
  • 9 Novembre | Fantasie di polenta
  • 16 Novembre | Il tartufo e l’Oltrepo’
  • 23 Novembre | La bagna cauda
  • 30 Novembre | Serata Mare
  • 7 Dicembre | Il tartufo e l’Oltrepo’

Vi aspettiamo numerosi, spargete la voce!

Menu di Ferragosto

menu di carne € 30

Salumi misti

Tris di tartare

Verdure grigliate

Ravioli Ca' del Monte

o

Tagliatelle smeraldine

Maialetto allo spiedo

Dessert

menu di pesce € 40

Sautè di cozze

Tris di tartare

Carpaccio di pesce affumicato

Calamarata pomodori gamberi e vongole

o

Fregola con bottarga di muggine e arselle

Calamari ripieni

Dessert

Tel. 0383 549062
 Mail: info@cadelmonte.com

Estate gastronomica a Ca’ del Monte

Il solstizio d’estate è appena trascorso e nella Cucina di Anna, presso l’agriturismo Ca’ del Monte, inizia una sequenza di serate gastronomiche a tema. Il giorno che abbiamo scelto è il giovedì sera, ecco cosa vi proponiamo.

Chiamate subito per prenotare, i posti sono limitati!

Giovedì 28 giugno | Girospiedo

  • Antipasto misto della casa
  • Spiedo di carni miste a volontà, cotte nel nostro spiedo a legna
  • Una bottiglia di vino ogni due persone
  • € 25,00 a testa

Giovedì 5 luglio | Girofocaccia

  • Salumi misti e gnocco fritto
  • Girofocaccia con la mitica focaccia ligure al formaggio
  • Un calice di birra media a testa
  • € 25,00 a testa

Giovedì 12 luglio | Girosushi

  • Antipasto della casa
  • Girosushi con il sushi di carne
  • Una bottiglia di vino ogni due persone
  • € 25,00 a testa

Giovedì 19 luglio | serata pesce

Il nostro chef sardo saprà stupirvi con un menu completo a base di pesce e crostacei, seguiteci per aggiornamenti!