Cà del monte
Ferragosto 2021
Un menù speciale, dall’antipasto al dessert, pensato per trascorrere insieme la giornata di ferragosto.
Antipasto misto:
Frittata di ortiche con lardo e pomodorini
Flan al Montebore con tartufo e chips di mele
Polpette di baccalà su sfoglia
Crostino con pere al vino rosso e gorgonzola
Alici farcite con lardo e noci su salsa alla liquirizia
Primi piatti:
Girelle alle verdure dell’orto
Tortelli ai porcini con ragù di cinghiale
Secondo piatto:
Costine cotte sotto vuoto a bassa temperatura con contorno di verdure grigliate e patate
Dolce:
L’immancabile tiramisù al melone.
€40,00 a persona bevande escluse.
Per il menù di Ferragosto è richiesto un acconto pagabile comodamente con i bottoni sottostanti
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