Coppa di maiale grigliata con patate al forno🥩
Coppa di maiale marinata per 24 ore e poi cotta sotto vuoto a bassa temperatura per 18 ore. Il risultato è fantastico! Da provare.... La serviamo accompagnata da patate al…
Coppa di maiale marinata per 24 ore e poi cotta sotto vuoto a bassa temperatura per 18 ore. Il risultato è fantastico! Da provare.... La serviamo accompagnata da patate al…
Un semplice ma speciale petto di pollo cotto sottovuoto a bassa temperatura accompagnato da crema ai funghi e verdurine miste spadellate. Aggiunta di tartufo nero: €5,00 Allergeni: sedano - lattosio
Guancia cotta a bassa temperatura per 8 ore: buona e tenerissima. E' accompagnata da carote al cumino. Aggiunta di tartufo nero: €5,00 Allergeni: solfiti - sedano