Il nostro menu varia tutti i mesi, seguendo i ritmi della natura!
Prenota ora il tuo tavolo!
SCEGLI E FAI LA DEGUSTAZIONE COMPLETA,IL DOLCE LO OFFRIAMO NOI!
(offerta valida per una degustazione su 4 portate a persona)
Antipasti
Antipasto misto della casa🥩
€ 15,00Salame Nobile del Giarolo | Coppa Piacentina | Vitello Tonnato | Torta salata salsiccia con erbette | Lonzino di maiale
Allergeni:lattosio - glutine-sedano
Antipasto misto vegetariano ☘️
€ 15,00Formaggio fresco del Caseificio Terre del Giarolo | Flan di zucca | Gratin di patate e funghi | Crostino con mousse di spinaci e uovo sodo | barchetta di patate con hummus di ceci
Allergeni: lattosio - glutine
Prima portata
Tagliatelle al ragù di melanzane e mandorle ☘️
€ 13,00Tagliatelle di nostra produzione con ragù di melanzane e mandorle
Allergeni:glutine - sedano - frutta a guscio
Agnolotti piemontesi con sugo di brasato 🥩
€ 13,00Ravioli di nostra produzione con carni arrosto e conditi con sugo di brasato di manzo
Allergeni: glutine - solfiti
Risotto all'uva nera, spinaci e Castelmagno ☘️
€ 15,00Riso Carnaroli insaporito da uva nera, spinaci e formaggio Castelmagno.
Allergeni:lattosio
LE PERSONE INTOLLERANTI AL GLUTINE LO SEGNALINO AL PERSONALE DI SALA AL MOMENMTO DELLA COMANDA
Seconda portata
Tagliata di pollo CBT con lattughino, pomodori secchi, olive e scaglie di grana🥩
€ 16,00Petto di pollo cotto sottovuoto a bassa temperatura e poi grigliato in uscita accompagnato da insalatina con olive, pomodori secchi e scaglie di grana.
Allergeni:latte - glutine
Costine di maiale 🥩
€ 16,00Un classico di Ca' del Monte: le nostre costine cotte sottovuoto a bassa temperatura e poi grigliate accompagnate da patate al forno.
Allergeni:senape - soia
Plumcake alle verdure ☘️
€ 15.00Plumcake alle verdure con fonduta al gorgonzola e mousse di melanzane.
Allergeni: latte, glutine
Dolci
Torta fichi e noci
€ 7,00Base biscotto con torta morbida ai fichi e noci.
Allergeni:lattosio - glutine
Salame di cioccolato
€ 7,00Classico salame di cioccolato...anche per bambini un po' cresciuti 😉
Allergeni:latte - glutine
Panna cotta ai mirtilli
€ 7,00Panna cotta alla vaniglia con coulisse ai mirtilli
Allergeni:lattosio
Assiette de fromage
€ 14.00Una nostra selezione da 120 gr. con formaggi di pregio accompagnati da confetture, un'alternativa al dolce per concludere il pasto. I formaggi sono del caseificioTerre del Giarolo:
Allergeni:lattosio