Lingua di manzo con bagnetto verde piemontese.
Straordinaria!! La facciamo marinare una settimana e poi cuoce 36 ore a bassa temperatura. Questa è la lingua di manzo che non avete mai mangiato, provare per credere ;-). Allergeni:…
Straordinaria!! La facciamo marinare una settimana e poi cuoce 36 ore a bassa temperatura. Questa è la lingua di manzo che non avete mai mangiato, provare per credere ;-). Allergeni:…
I carciofi ci accompagnano ancora per questo mese di maggio con questa tartelletta buonissima. Senza il guanciale croccante il piatto è vegetariano. Allergeni: glutine - lattosio
Una preparazione particolare che ti sorprenderà. Una semi sfera di pollo con una copertura di panatura croccante. A completare il piatto una crema di cavolfiore e gel allo zafferano. Da…