Le dolci colline che caratterizzano il territorio a sud della provincia di Pavia denominato Oltrepo’ ed il basso Piemonte in provincia di Alessandria, sono il contesto ideale per la coltivazione dell’uva.
In Lombardia troviamo vini come la Bonarda, il Pinot che è vinificato sia bianco che rosso ed il Buttafuoco. In Piemonte possiamo assaggiare il famoso Timorasso, celebre più all’estero che in Italia, e la Barbera. In realtà le tipologie di vini presenti negli assortimenti dei produttori locali sono molti di più, ma vi invitiamo a scoprirli direttamente con le visite in cantina, vi diamo qualche suggerimento:
La Cascina Montagnola visite con degustazione su prenotazione
Finigeto percorsi di degustazione nei week end
Tenuta Conte Vistarino percorsi di degustazione su prenotazione
Cantine Giorgi percorsi di degustazione su prenotazione
Marchese Adorno percorsi di degustazione su prenotazione
Vi raccomandiamo quando volete un aperitivo, o un vino da fine pasto, di non chiedere un “prosecchino” ma un “pinottino”. Vitigno tipico della zona, peraltro molto simile al prosecco.