Involtini di asparagi con uova colorate.

Involtini di asparagi con uova colorate.

€ 16.00

Pietanza fredda, particolare ma soprattutto buonissima! Asparagi marinati in sale e limone che racchiudono un ripieno di ricotta di pecora e caprino. Li serviamo adagiati su una salsina di kefir ed olio all'erba cipollina ed accompagnati da uova sode colorate ripiene di mousse di asparagi.

Allergeni: uova  – lattosio