Venerdì 21 settembre, cena a base di funghi...

Iniziamo con i funghi una carrellata di serate a tema, a Ca’ del Monte. I boschi che circondano il nostro agriturismo sono il terreno ideale per la nascita di questa prestigiosi vegetali che trasformati sapientemente in cucina regalano emozioni gastronomiche di primo livello.

Menu degustazione a € 30,00


Carpaccio di fassona con lamelle di porcino e parmigiano

Cestino di sfoglia con dadolada di porcini e bacon croccante

Gambi di porcino a fette gratinati con cremme

Risotto con porcini freschi e scalogno

Tagliatelle integrali in sugo di porcini secchi

Filet mignon ai funghi

Teste di porcino ripiene

Tiramisù in bellavista

Vino della casa incluso

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