Del maiale non si butta niente, questo è il detto popolare in merito alla pregiata carne bianca. Noi lo interpretiamo con ricette tipiche del territorio
Cotechino in crosta con purea di carote
Carnaroli con pasta di salame e zafferano
Il ragò
Torta di mandorle e salsa di zabaione calda
Vino della casa acqua e caffè inclusi
Carrello