“Ca’ del Monte is magic” | Il Natale 2018 qui sarà magico
Insalatina di cappone con arancia sedano e pinoli
Guazzetto di calamari e carciofi
Galantina di vitello e verdure cotta in bassa temperatura
Souflè agli asparagi con bavette al parmigiano
Reginette con sugo di porcini secchi
Risotto allo spumante
Anolini fidentini in ristretto di cappone
Rotolo di tacchinella con ripieno di castagne
Filetto di orata su cupole di verdure
Panettone ripieno dello Chef servito con crema chantilly e ganache di fondente
Acqua e caffè inclusi