I Venerdì della tradizione

I venerdì della tradizione sono una serie di serate a tema con le quali proponiamo temi gastronomici verticali per questo autunno 2018.

Ecco le serate proposte:

  • 5 Ottobre | Grigliata di carni pregiate
  • 12 Ottobre | Le cipolle
  • 19 Ottobre | Il Maiale e l’Oltrepo’
  • 26 Ottobre | Tradizione trippa
  • 2 Novembre | Ricette storiche
  • 9 Novembre | Fantasie di polenta
  • 16 Novembre | Il tartufo e l’Oltrepo’
  • 23 Novembre | La bagna cauda
  • 30 Novembre | Serata Mare
  • 7 Dicembre | Il tartufo e l’Oltrepo’

Vi aspettiamo numerosi, spargete la voce!

Menu di Ferragosto

menu di carne € 30

Salumi misti

Tris di tartare

Verdure grigliate

Ravioli Ca' del Monte

o

Tagliatelle smeraldine

Maialetto allo spiedo

Dessert

menu di pesce € 40

Sautè di cozze

Tris di tartare

Carpaccio di pesce affumicato

Calamarata pomodori gamberi e vongole

o

Fregola con bottarga di muggine e arselle

Calamari ripieni

Dessert

Tel. 0383 549062
 Mail: info@cadelmonte.com