La Trippa

Un alimento consumato da millenni, i greci la cuocevano sulla brace, mentre i romani la utilizzavano per preparare salsicce.  Noi ve la proponiamo con un menu degustazione del territorio.

Menu degustazione a € 25,00


 

Insalata fredda di trippa e verdure

Foiolo in umido con cupola di Carnaroli

Trippa alla pavese

Dolce della casa

Vino della casa, caffè ed acqua inclusi

Dormi in due e paghi per uno

Sconto del 50% sul pernottamento

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