Il Ristorante

La Cucina di Anna è il ristorante e bar che offre i servizi di ristorazione a Ca’ del Monte. Abbiamo scelto un’attività commerciale per offrire un servizio migliore alla clientela comprensivo anche del servizio bar, molto apprezzato in particolare durante i week end.

Nella struttura vengono servite le colazioni per i clienti dell’agriturismo adiacente. La proposta ristorativa prevede il rispetto della tradizione territoriale con qualche inserimento innovativo, i ravioli Ca’ del Monte sono un esempio di questo approccio.

La qualità delle materie prime ed il rispetto della provenienza territoriale sono un must della nostra proposta. Il nostro orto detta i tempi del menu che è composto da poche portate che variano continuamente, il susseguirsi delle stagioni determina le scelte per la creazione del menu.

I primi sono tutti fatti in casa mentre nei secondi non manca almeno una proposta di selvaggina.